—
KUE LAPIS SEDERHANA SURABAYA
Kue lapis adalah
makanan khas Indonesia. Kue ini biasanya terdiri dari dua
warna yang berlapis-lapis, ini yang memberi nama kue ini. Kue ini dibuat dari tepung beras, tepung kanji,santan, gula pasir, garam dan
pewarna. Kue ini dikukus setiap lapisannya sebelum kemudian lapisan di atasnya
ditambahkan. Kue ini banyak ditemui di daerah-daerah di Indonesia.
Pewarna yang digunakan untuk kue lapis bisa
terdiri dari pewarna makanan buatan atau pewarna alami. Pewarna yang sering
digunakan adalah pandan (hijau)
dan sirup bunga mawar (merah). 
0 komentar:
Posting Komentar